| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菊 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 雪菊水晶冻热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于划船154分钟消耗的热量240 | |||||
1、干品雪菊
2、鱼胶粉、冰糖
3、用锅把水烧开，下冰糖
4、待冰糖溶化后泡入雪菊，泡出颜色
5、倒入鱼胶粉搅拌至完全溶化，装盘，待晾凉后放入冰箱冷藏至凝结，就可食用
6、清凉可口，夏日消暑的好甜品
雪菊的热量31千卡（每100克）；具有清热解毒、改善睡眠质量、抗菌消炎等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、散瘀消肿、补肝肾等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、养阴生津等功效；可与鸭梨、银耳、白果搭配；
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