如意鸡蛋卷的热量/卡路里_如意鸡蛋卷的做法

1、将草鱼肉剁成鱼茸，加入料酒、盐、葱姜末、鸡精，用筷子搅打均匀上劲。
2、胡萝卜、青椒切成长丝；鸡蛋磕入碗里，打散。
平底锅刷薄油，将鸡蛋摊成蛋皮.
寿司帘上铺上紫菜，放上鸡蛋皮，抹上一层鱼茸，不要太厚，在两边分别摆上青椒丝和胡萝卜丝，分别从两端向中间卷起来，将卷好的蛋卷包上保鲜膜固定。蒸锅加水烧开后，放入蛋卷蒸制10分钟左右，晾凉后切片装盘即可。

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、开胃、抗衰老等功效；可与木耳、冬瓜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有增加食欲、镇痛、帮助消化等功效；可与鸡蛋、鸡翅、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效；可与干辣椒、干贝、小米搭配；与消炎片、菠萝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、下气等功效；可与绿豆芽、比目鱼、豆浆搭配；与醋、山药、茄子相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、清热利水、预防甲状腺肿大等功效；可与圆白菜、青萝卜、蜂蜜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；

如意鸡蛋卷的热量和减肥功效