| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 216千卡 | 270千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 圣诞树造型奶酪草莓酱小餐包热量/卡路里1989千卡 | |||

1、面包机叶片安装好。室温软化的奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(蛋液打散)加入面包机内。

2、高筋面粉、糖、盐依次加入面包机、软化好的黄油切丁放入面包机。

3、酵母放入面包机酵母盒内。选择面团功能自动揉面。

4、面团揉好后按照提示关机在机内醒发。基本上需要1个小时左右。

5、醒发的面团用手指蘸面粉戳洞如果不回缩、不下陷即是醒发完毕。

6、料理台均匀筛上高筋面粉然后取出面团。

7、取出330g面团平均分10份,每份揉成圆球型,盖上小毛巾放置15 分钟左右。

8、将面团用擀面杖压成圆片,尽量中间厚、四周薄。然后包入草莓酱。

9、包好后收口朝下整形滚圆。

10、放入预热40度左右的烤箱内,烤箱烤盘里放杯热水保持有蒸汽的状态。待面团膨胀至两倍大,刷上全蛋液。(二次发酵约需45分钟)

11、放入预热180度的烤箱倒数第二层烘烤至表面颜色金黄。(约需15分钟)

12、出炉后用融化的黄油略微刷薄薄一层即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、美白等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与菠菜、酒、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效;可与干辣椒、羊排、百合搭配;与鹅肉、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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