| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 170千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 随心所欲的双莓裸蛋糕热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于铺床508分钟消耗的热量120 | |||||
1、低粉提前过筛
2、打散的鸡蛋中加入细砂糖，用手动打蛋器先行搅打一会至细砂糖看不到颗粒。
3、黄油微波炉加热成液态备用。
4、将打蛋盆置于热水上进行打发，开始用高速打出粗泡后，转中速蛋液变成细致的细泡，继续打发蛋液会越变越稠。
5、打发好的全蛋液滴落下来不会马上消失。
6、倒入过筛的面粉，快速进行翻拌。
7、倒入液化的黄油，用刮刀翻拌。
8、倒入6寸蛋糕模具中，送入烤箱前用力震几下。
9、烤箱中层，上下火180度，30分钟，烤好后晒在烤网上
10、蛋糕体晾凉后，平均切成三份
11、将淡奶油加糖打发后抹在蛋糕上，放上蓝莓
12、第二层同样的操作，随心所欲的堆起来，就完成了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与基围虾、干辣椒、桂圆肉搭配；与菠萝、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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