土豆肉丝的热量/卡路里_土豆肉丝的做法

1、食材都清洗备用，土豆切丝、肉切成小块丁，也可以切小丝都可以的～葱切成小段的
2、肉只用了很少的一点，所以这里说的调味料多少就大家自己酌情增减了～肉用盐、料酒、淀粉、香油拌匀，少腌会儿
3、锅里热油，温热的时候放花椒～让花椒在锅里多炸一会儿，热出香味～颜色变黑之后把花椒捞出来扔掉，要不影响整盘菜的口感～
4、油不要太热，小葱段放进去稍微炒下～微微有点黄就行，开始下肉翻炒～因为用盐腌过啦就不再另加盐了，快速翻一下，颜色变白的时候就可以倒土豆丝一起炒了～想让带点汤的可以稍微加点水，不要太多～
5、在最后菜要出锅前加点盐就完成了，这个菜算是挺简单的了～因为有小朋友吃所以没加辣椒，喜欢吃辣的就可以加点儿～总体清淡爽口，觉得颜色太白的可以稍微加一点点的酱油～不能太多了，因为已经加过盐了

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、调中等功效；可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配；与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、缓疲劳等功效；可与新鲜芦荟、前腱牛肉、冬菇搭配；与熏豆腐干、油皮、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、治疗高血压、防牙痛等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、益气生津、大便秘结等功效；

土豆肉丝的热量和减肥功效