| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 花生海带煨龙骨热量/卡路里851千卡 | |||

1、龙骨洗净、剁小块。

2、剁好的龙骨放入锅中,加凉水,煮开,洗净血沫。

3、龙骨放入沙锅,加入2000毫升凉水,大火煮开,小火慢煨2小时。

4、花生剥去壳,洗净备用;生姜洗净、切片备用。

5、海带入凉水浸泡半小时。

6、泡好的海带洗净、切小块。

7、海带倒入砂锅,大火煮开,小火慢煨40分钟。

8、加入生姜,再煨20分钟。

9、倒入新鲜花生,加入盐,大火煮开,小火慢煨30分钟。煨好后加入黑胡椒粉,调好味就OK啦。
干海带的热量77千卡(每100克);具有抗癌、利尿消肿、防治富贵病等功效;可与紫菜、木耳、干贝搭配;与葡萄、柿子、甘草相克,同食可能会引起不适;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、益力气、止泻等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1