| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 忒鲜的酱油炒饭热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡,相当于堆木头81分钟消耗的热量300 | |||||
1、米饭，最好是隔夜饭哦，加入少许生抽，适量的味极鲜（注意不是美极鲜哦！）拌匀，尽量使每一粒米饭都过上酱油。（其实如果光是炒蛋炒饭也可以事先把米饭裹上蛋液拌匀，这样炒出来的米粒会个个金黄）
2、蔬菜里切成小丁（可以加入任何自己喜欢的蔬菜以及肉粒，我这次只用了胡萝卜和黄瓜，我们常州正宗的酱油炒饭是要加常州萝卜干的，可惜家里没有）鸡蛋打散，备用。
3、再切少许葱花。备用。
4、热锅里加油，鸡蛋倒入稍稍翻炒便装碗备用。
5、热锅里再放入少许油，倒入蔬菜里稍翻炒，蔬菜断生便可加入米饭。
6、加入米饭翻炒一会，就可以倒入刚刚炒过的鸡蛋，继续翻炒，翻滚吧蛋炒饭。。。。
7、配上一碗清淡的汤，忒鲜哦！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、和五脏、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效；可与菠菜、韭菜、苋菜搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防高血压、治疗高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
