| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 糖心糯薯卷热量/卡路里2043千卡 | |||

1、红薯蒸熟压成泥。

2、加适量糯米粉活成软硬适中的面团。

3、红糖加花生碎拌匀做成馅料。

4、面团借助保鲜膜双手按成薄饼。

5、中间加上馅料。

6、提起一边保鲜膜轻轻卷成条状。

7、卷好的样子。

8、沾些水把面条在芝麻里滚一下,用手攥实芝麻。

9、下4成热油里小火炸金黄

10、捞出即可,外脆里糯,甜香可口。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、益气力、增强免疫力等功效;可与水芹菜、猪排、糙米搭配;与鸡蛋、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、健脾暖胃、活血行气等功效;可与百合、桑葚、赤小豆搭配;与鸡翅、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补血养颜、活血化淤等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与牛肉、肥牛、姜相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、补脾、养血通乳等功效;可与红酒、南瓜子、红枣搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进骨骼发育、护发、滋补养生等功效;可与梨、海带、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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