| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 1716克 | 千层蛋糕热量/卡路里4878千卡 | |||
 热量4878千卡,相当于修筑围墙813分钟消耗的热量360 | |||||
1、榴莲剥皮，草莓、蜜瓜切片，待用
2、黄油隔水融化至液态，牛奶加糖拌匀倒入液态黄油，搅匀，再加入鸡蛋并搅匀。将蛋糕粉和玉米淀粉过筛后加入刚才调好的糊中，再搅匀，直至无面疙瘩，过筛倒入盆里待用。
3、开火，上平底锅（26cm），摊饼，一张饼大约100克，基本可煎10—12张
4、煎好的饼用硅油纸或纸巾一层层隔开
5、打发淡奶油
6、用8寸的蛋糕打底，抹奶油，再铺水果（因为孩子不吃榴莲，我把水果各半铺开）
7、一层饼底，抹奶油，加水果，依此类推，把饼底全部用完
8、最上面一层可不加装饰，千层蛋糕竣工！
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、大便秘结、减肥等功效；可与橙子、榛子、玉米搭配；与地瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有杀虫止痒、活血散寒、缓解经痛等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与桔子、菜花、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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