| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 893克 | 黑椒鸡芝士饭团热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡,相当于乐队演奏356分钟消耗的热量240 | |||||
1、米饭煮熟保温备用 如果想口感好，可以混些糯米，口感会比较好
2、鸡腿肉（或鸡胸肉）切小丁或长条加盐 黑椒粉 生粉 油 蚝油 腌制20分钟以上
炒腌制好的鸡肉，最后放生粉水勾芡，让馅料充满汁液。
3、用白米饭铺在保鲜膜上，中间放入黑椒鸡丁，包成三角形饭团。
4、留一半米饭混入鸡蛋碎和黑椒粉，用作包外皮饭团使用，就如图 把鸡蛋饭铺平，黑椒鸡饭团搭上芝士条，分量随意。
5、把他们弄成一团，米饭包紧芝士
6、弄成你喜欢的形状，表面可以撒上芝麻黑椒粉点缀。再用干净保鲜膜抱紧。
7、想吃的时候微波炉叮3分钟，不吃时候放冰箱保鲜
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效；可与干辣椒、牡蛎 、桂圆肉搭配；与雪莲果、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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