一个鸡蛋也能做出超滑嫩鸡蛋羹的热量和减肥功效

1、准备一个鸡蛋，一个平时吃饭用的碗

2、將鸡蛋打入碗中，用筷子打散

3、鸡蛋打到有点小泡泡就可以了，加入凉水(最好是凉开水)水差不多七分满，我的水加的比较多，如果想要更嫩点可以稍微加多点

4、將鸡蛋液的泡泡撇去。將泡泡撇掉后可以再用筷子搅拌下，还会有泡泡，再撇掉。

5、撇完的鸡蛋液，可以加点盐，味精

6、开蒸，蒸十五到二十分钟。可开盖看看是否蒸好。我的是电蒸锅，，煤气的话不要开大火，中火就可以

7、成果，，淋让香油，美味鲜，葱。。(我的加的是红烧酱油，没有美味鲜了，，葱的话只剩下管子，原谅不美观，但很美味)

8、超级嫩