| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 豆芽炒豆皮热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于弹风琴169分钟消耗的热量150 | |||||
1、放入油在8分热时候放点葱花炒出香味，放入豆芽炒至断生放入泡好的豆皮加入适量的盐花椒 在差不多时候放入味精翻炒几下就可以出锅了
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、促进骨骼发育、清热明目等功效；可与韭菜、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、解毒、止咳消痰等功效；
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