| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 翠翠炒，空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于骑马9分钟消耗的热量480 | |||||
1、将叶子和杆摘开，这样可以避免杆太老不好咬。
2、将杆切成碎，如图，蒜切片，干海椒，撒入薄盐，炒的时候就不用再放盐了。
3、烧油锅，翻炒至变色即可起锅食用
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂减肥、防治痢疾、防暑解热等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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