| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 牛肉烧饼热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于林业工作44分钟消耗的热量480 | |||||
1、普通面粉，发酵粉，无铝泡打粉，白糖活面，醒发
2、把肉馅加姜末，少许甜面酱，黑胡椒粉，耗油，盐，鸡精，香油锁住味，最后把洋葱加进去拌好
3、熟芝麻，一碗清水，平底盘
4、擀皮，包馅，包好，两面沾上清水，再把熟芝麻撒进平底盘，把包好的小包子两面沾上芝麻，边沾边按扁，逐一放进电饼铛，两面金黄，出锅，开吃吧
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、暖胃等功效；可与芥蓝、南瓜、枸杞搭配；与红糖、白酒、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、预防高血压等功效；可与五花肉、苹果、小米搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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