| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 爽口莴笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于吹喇叭32分钟消耗的热量120 | |||||
1、将莴笋去皮切成薄片
2、小米椒切成一破二，和米椒水放如切好的莴笋片中，腌制半小时即可装盘上桌咯
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、尿血、利尿通乳等功效；可与海蜇、香菇、胡萝卜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、健脾胃、挡辐射等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、豆腐搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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