| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡,相当于唱歌699分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油软化后加糖粉打发，打至蓬松发白
2、低筋面粉过筛。
3、加入蔓越莓干搅拌均匀。
4、搅拌好放入模具中整形。整好后倒出来放冰箱冷冻一小时
5、切成小块放入烤盘，把烤箱预热到170度在放入烤箱。
6、烤20分钟，因为每个烤箱牌子大小不一样烤箱。烤箱温度肯定有一定的差别，只要看饼干边缘有点发黄就可以取出来了。
7、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、保肝解毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与荠菜、圆生菜、百合搭配；与甲鱼 、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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