| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 鱿鱼热量/卡路里296千卡 | |||

1、把鱿鱼须用沸水焯好,备用。热锅放油,葱花,蒜,姜,炒香放点辣酱,然后放鱿鱼须,圆葱,胡萝卜,青椒,少盐,最后放蚝油,炒好装盘
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、抗癌等功效;可与西兰花、西瓜、莴笋搭配;与木瓜、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、健胃等功效;可与包菜、鸡蛋、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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