| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 蒜蓉辣酱面包卷热量/卡路里368千卡 | |||

1、准备好材料

2、准备好蒜蓉辣酱,番茄酱

3、面包切去四边,记住哦,有一个边45°斜切,卷的时候才不容易散开炸的时候也更漂亮。

4、火腿,青瓜切与面包片长短一致的小条。

5、鸡蛋打散搅匀,也可加几滴料酒去腥。

6、面包片放平用掌心轻压一下,卷的时候才不易开裂,在45°边对着的那端先抹上少许蒜蓉辣酱,再抹上番茄酱,最后放入火腿,青瓜,两手压住两端卷起,边卷边收紧馅料。(蒜蓉辣酱很咸,用量不要太多哦)

7、这就卷好一个了~

8、把面包卷均匀裹上蛋液。

9、锅里放适量油烧热,放入面包卷,(记住粘合面要先入油锅),把火关到最小,用筷子来回推动几下就炸好了,夹出来放入吸油纸即可。(厨房用纸也可)
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效;可与生菜、香椿、辣椒搭配;与茶叶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有降低胆固醇、降血糖、改善肝功能等功效;可与火腿、龙须菜、玉米面搭配;与芒果、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、美容、养阴凉血等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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