山药豆腐蛋汤的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脾利湿、利小便等功效；可与水芹菜、草莓、鱼搭配；与茭白、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、固肾益精、长志安神等功效；可与面条、莲子、甘蔗搭配；与虾、碱性食物、荞麦米相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效；可与基围虾、明虾、黄豆搭配；与豆浆、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、增强食欲、治疗高血压等功效；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、治疗高血压、养血护肤等功效；