| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 花生糖热量/卡路里4795千卡 | |||

1、生花生,放入烤箱,180度20分钟,烤到一捏花生皮可以轻松脱离,烤的时候,可以翻拌几次,免得焦了,因为每台烤箱脾气不一样,具体温度和时间需要自己掌控,没有烤箱也可以用炒锅炒,如果用熟花生,此步骤跳过

2、烤熟,用擀面杖碾压

3、白糖熬化,化了就关火,不然会焦。也可以加点水熬,只要一点点水,用中火

4、把花生倒进去,迅速搅拌,不然糖会凝固

5、用擀面杖,压成饼状

6、趁热切成小方块就可以了,凉了不好切
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、抗老化、治疗高血压等功效;可与芹菜、鲫鱼、黄豆搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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