| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 萨琪玛热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡,相当于吃东西898分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材大合影。
2、盆里倒入面粉和泡打粉，将两个鸡蛋放入，用筷子搅成絮状。
3、然后揉成面团。和这个面是不用加水的。就是用鸡蛋和面。和好后用保鲜膜盖上半个小时。
4、面团放在案板上。
5、像擀面条一样擀成圆片，比擀面条要稍微厚一些。
6、然后切成细条。
7、锅里放入花生油，油热以后放入面条，炸制金黄即可。
8、捞出备用，可以边炸边吃，这样也好吃哦！
9、锅里放凉水，加入冰糖，小火熬制，大概十分钟左右，熬制过程中用铲子不停的搅动。
10、感觉熬的粘稠就可以了。
11、然后把炸好的面条倒入，迅速拌匀，关火，动作一定要快，要不然糖浆就干了。
12、然后把拌匀的面条放入事先抹好油的模具里，压平，压实，等到冷却后脱模就可以了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、保护肝脏等功效；可与干贝、西红柿、桂圆搭配；与鹅蛋、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与梨、银杏、五味子搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、抗衰老、增强记忆等功效；
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