| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 青椒炒豆皮热量/卡路里472千卡 | |||

1、青椒,豆皮切块,刀功好的当然是菱形,咱就将就这样用吧。葱蒜切好备用。

2、无法将原料图片合并,只为上图

3、只为上图

4、烧开水,将青椒抄一下,可以在水里加点盐,使颜色鲜艳。抄的时间不要长,毕竟青椒可生吃,一会还要炒。

5、炒锅热油,放入葱花,蒜爆香,放入青椒翻炒,加盐适量,继续翻炒。加少许水,盖锅盖稍微闷一下,下豆皮翻炒。根据口味需要,决定出锅时间。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、胃肠胀气、降血糖等功效;可与鸡蛋、苦瓜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、养胃、保护心脏等功效;
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