| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于越野摩托234分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油软化成液体状
2、加入全蛋液和砂糖，电动打蛋器打匀
3、筛入面粉，橡皮刮刀搅匀
4、保鲜膜包住塑型，放冰箱冷冻
5、一小时后取出，切片，我切的很薄，0.5cm厚
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、养血发胎、治喉痛等功效；可与干贝、肥牛、玉米搭配；与茶叶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治疗便秘、治便秘等功效；
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