| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 肉末黄花菜木耳面热量/卡路里565千卡 | |||

1、把肉切块儿,葱切碎

2、木耳和黄花菜泡一个小时后洗净摘干净后切段

3、倒入少量油,待油七八分热倒入肉沫翻炒,加入适量十三香,酱油和耗油,待肉变色放入木耳和黄花菜炒两分钟。

4、炒两分钟后加入水,没过就行。大概十分钟时间。后勾芡出锅就行

5、煮面条大家都会啦

6、盛出面条,淋上卤子就好啦!ps:卤子不要钱!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润燥、补钙等功效;可与香菇、香芋、冬笋搭配;与雪梨、鲫鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消炎、清利湿热、利湿等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、充饥、延缓衰老等功效;可与芦荟、海蜇头、海蜇皮搭配;与青萝卜、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与前腱牛肉、瘦牛肉、后腿牛肉搭配;与干枣、豆干、大枣相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
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