| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 凉拌黄瓜木耳热量/卡路里1265千卡 | |||

1、木耳放开水中烫2分钟后捞出过凉水到室温…然后沥干…

2、蒜头拍碎

3、黄瓜拍碎…一定要用拍的不能切…拍的才脆……

4、把黄瓜,木耳,香菜,蒜头碎放入盆内…把剩下的辅料生抽,糖,油,陈醋,老干妈一起放入盆内伴匀即可…非常简单…

5、装盘…放入冰箱冷藏后…味道更好哦
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、抗肿瘤等功效;可与醋、虾米、鱿鱼搭配;与白菜、花生酱、山药相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、补气血、止血止痛等功效;可与鱿鱼、猪血、竹笋搭配;与红螺 、海螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、祛腥膻、促进胃肠蠕动等功效;可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配;与猪肉、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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