炒花甲的热量/卡路里_炒花甲的做法

1、把买回来的花甲洗干净
2、把沙姜蒜头剥皮洗干净切片
3、先热锅凉油爆香沙姜蒜头，然后把花甲倒进锅里，大火炒到花甲开了之后转小火，最后放适量调料（食盐、鸡粉、蚝油或者单单只放蚝油和胡椒粉）后翻炒一下就熄火起锅。
4、因为我是第一次炒，盐放多了太咸...然后我去问了人家卖海鲜的，她说炒的时候只放蚝油和胡椒，其它什么都不用放。嗯，因为是贝类，所以会带沙，吃之前可以放进水里，水里加点盐或醋，让它把体内的沙吐出来。这个办法本来是用在鱼身上的，想着都是海鲜应该行得通吧！(*^﹏^*)...我上传这些菜的本意是让自己记得。因为我也是初学者~

沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、杀菌、防癌症等功效；可与洋葱、玉米面、武昌鱼搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、止血等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促进消化等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、增加食欲等功效；

炒花甲的热量和减肥功效