南瓜豆豉焖排骨的热量和减肥功效

日本南瓜的热量22千卡（每100克）；具有清热解毒、通便、保护胃粘膜等功效；可与牛腩、牛肉、墨鱼搭配；与黄鳝、油菜、明虾相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、洋葱、山楂搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宣郁解毒、感冒头痛等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；