| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1213克 | 炸酱面热量/卡路里552千卡 | |||

1、瘦肉末提前用酱油腌制一会,葱,姜切末,豆腐切块,锅热放油,爆炒姜,葱,放入肉末翻炒一会,加入豆腐翻炒,加入适量炸酱料翻炒,加入开水即可!

2、我用的这个料,味道不错!

3、豆芽,莴笋切条,青菜开水棹下,黄瓜切条,面条煮好将菜适当加入!

4、制作好的面酱浇上去就可以拉,味道美美哒!

5、简单,又美味,嘻嘻!!!!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、利小便、益中气等功效;可与草菇、韭菜、白萝卜搭配;与木耳菜、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、增强食欲等功效;可与松蘑、牛五花肉、牛肉丝搭配;与何首乌、熏干、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、驱散寒邪等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、开通疏利、清热利尿等功效;可与猪瘦肉、青蒜 、鸡腿菇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与苹果、豆腐、土豆搭配;与白萝卜、香菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
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