| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷冻蓝莓 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 复活节美食记-有蓝莓覆盆子果酱的早餐热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡,相当于侧泳168分钟消耗的热量480 | |||||
1、蓝莓和覆盆子是没有什么香味的，擦入一个柠檬的皮，让最终的成品带有柠檬的清香。将冷冻水果倒进中号奶锅中，擦入柠檬皮，用小火慢慢熬。
2、熬至有大量水分析出，并且水位减少1/4的时候，加入白糖，继续熬至有果酱的粘稠感。
3、将1茶匙吉利粉泡在凉水中预先做准备。在果酱熬到有粘稠感的时候，加入吉利粉泡的水，一个柠檬的柠檬汁，大火收浓。
4、将准备好的玻璃瓶预先消毒，把果酱装瓶后，盖上保鲜膜。冷却后冰箱冷藏。然后爱怎么吃，就怎么吃。
冷冻蓝莓的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津解暑、健脾等功效；可与马蹄、羊排、鸡肉搭配；与牛蛙、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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