会杠子头的热量和减肥功效

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、保护心血管、增强体质等功效；可与丝瓜、南瓜、小白菜搭配；与红枣、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、治疗高血压等功效；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、温中行气等功效；可与虾、牡蛎、绿豆芽搭配；与牛肉、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、茼蒿、肥牛搭配；与地瓜、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；