凉拌菜快手的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、降血糖等功效；可与黑木耳、虾米、土豆搭配；与杏、大白菜、上海青相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、杀菌等功效；可与洋葱、粳米、猪肉搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀菌、帮助消化等功效；可与猪骨、桑葚、姜搭配；与羊肉、羊骨、小白菜相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃、促消化、防感冒等功效；可与鳕鱼、圆白菜、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；