| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 黑椒意粉热量/卡路里141千卡 | |||
1、各种食材洗净,切丝。

2、烧水煮意粉。

3、等意粉煮得差不多时,炒锅内放点油,加入洋葱,胡萝卜丝,杏鲍菇,翻炒。炒至松软,加入莲花白,翻炒。再加一点盐,盐要少。
4、此时,意粉煮得熟了,捞出放入锅内。

5、倒入黑椒汁,翻炒。关火,起锅。

6、一盘精致的黑椒意粉。我加了点自制的红烧牛肉,增加美感。老公称谓豪华版。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、抗癌等功效;可与鳕鱼、莴笋、卷心菜搭配;与红枣、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、帮助消化、延缓衰老等功效;可与西葫芦、大蒜、火腿搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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