| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 香辣龙虾尾热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于跨栏3分钟消耗的热量600 | |||||
1、将龙虾尾淘洗数遍，至洗淘水清澈。
2、准备配料，葱姜蒜切丝切片，朝天椒、西芹切段备用，
3、倒油入锅，油量比平时炒菜时多一些。待油温五成热时，倒入朝天椒、花椒、麻椒翻炒，再倒入葱姜蒜翻炒出香味，加入豆瓣酱、耗油、生抽、香叶、料酒，然后倒入龙虾尾翻炒1分钟，再加入啤酒大火炖3分钟,。
4、加入西芹翻炒2分钟，出锅前加入蒜片。
5、一盘香辣美味的龙虾尾制作完成。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、利尿等功效；可与番茄、茭白、海虾搭配；与蛤蜊、甲鱼、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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