| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 49千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 银耳汤热量/卡路里615千卡 | |||

1、薏米红豆绿豆包3个小时,包好洗净,放锅里煮1个小时,用中火煮。

2、银耳泡10分钟,泡好之后洗净,等一个小时之后放锅里煮。

3、红枣洗净,放入锅中

4、全部东西放入锅中在煮2小时即可以吃了。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、润肺、补肾等功效;可与薏米、哈密瓜、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、除肿、消胀等功效;可与南瓜、枣、鲤鱼搭配;与盐、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、通经脉、降血脂等功效;可与西瓜、豇豆、黑米搭配;与鱼头、冬虫夏草、番茄相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、防癌、宁心安神等功效;可与黑木耳、鲤鱼、黄豆搭配;与胡萝卜、虾、银鱼相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、利水渗湿、防癌等功效;可与栗子、银耳、车前子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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