| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 酒酿香煎带鱼热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于刮胡子378分钟消耗的热量120 | |||||
1、带鱼洗净后自然晾晒2～3天后，切均匀小段，不仅下锅煎不容易破，还别有种风味，
2、酒酿嘛，超市买的，自己有酿的最好不过，酒酿，我的大爱啊，，，，
3、油热后，带鱼煎过基本就是熟的，所以就直接加盐以及酒酿等翻炒几分钟，
4、最后快出锅前加蒜叶速度炒几下加鸡精出锅喽，，，，香喷喷的，，，，
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、和中开胃、降低肝癌等功效；可与千张、香菇、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃、健胃消食等功效；可与白菜、豆腐、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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