| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 醋木须肉热量/卡路里477千卡 | |||

1、肉切片,加料酒后抓生粉,木耳泡发,黄瓜切片,鸡蛋2个

2、肉,鸡蛋炒输,黄瓜片撒少许盐,到出汤,木耳洗净

3、葱蒜呛锅,倒入肉,翻炒,加料酒,烹入醋,加入木耳,糖,盐,生抽

4、然后再放入黄瓜,快收汁时放入鸡蛋,淋少许香油

5、超香
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、减肥强体等功效;可与鱿鱼、墨鱼、木耳菜搭配;与山药、圣女果、橙子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、预防便秘、益气等功效;可与海蜇皮、草鱼、荸荠搭配;与马肉、鸭翅、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效;可与茼蒿、紫菜、小米搭配;与茶叶、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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