| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 玉米火腿蛋饼热量/卡路里1011千卡 | |||

1、火腿切小粒!葱切细段!备用!拿一个大碗,打入两个鸡蛋、将葱花、火腿、玉米倒入,加适量盐和鸡精!充分搅拌!备用!锅内倒油!最好是平底不粘锅!油热把备料倒入锅中!

2、入锅烙一会!翻下面!烙至金黄!盛出即食!棒棒嗒!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与羊排、明虾、黄豆搭配;与味精、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、健脑、明目等功效;可与松子、豇豆、菜花搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与芦荟、肥牛片、牛肋条肉搭配;与红枣、大枣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、高脂血症、冠心病等功效;
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