| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 春季养生汤热量/卡路里1190千卡 | |||
1、首先,洗净胡萝卜,菠菜,白菜叶,
然后将其切碎,切丝也可,依据个人喜好。

2、将菠菜焯水,去掉其草酸,备用。

3、锅子放少许油,什么油都可以,
葱花呛锅,炒白菜和胡萝卜,
倒入水大火烧开,
加入面粉和的水,
开锅后加入药,
再打鸡蛋碎,
烧开即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与香菇、圆白菜、绿豆芽搭配;与西红柿、冬虫夏草、醋相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、抗衰老、清洁皮肤等功效;可与羊肝、糙米、猪肝搭配;与虾皮、鳝鱼、大豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、北极虾、百合搭配;与茶叶、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、除脂美容等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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