| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 红萝卜玉米瘦肉汤热量/卡路里588千卡 | |||

1、适量姜片,料酒 醋 白糖少量 出锅时放盐调味
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、消食等功效;可与黄豆、香菜、鲈鱼搭配;与醋、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、减肥、促进胃肠蠕动等功效;可与松仁、小麦、豌豆搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、润肌肤等功效;可与山楂、木瓜、丝瓜搭配;与甘草、北极虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
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