| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 745千卡 | 149千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 糖蒜头热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于乒乓球333分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜的大蒜，将根去掉，把蒜头切下。
2、把蒜头切下洗干净，用热水过一下，凉干水。
3、放入瓶子里，同时也放入白糖。均匀的覆盖在大蒜上面。
4、密封好，大概15天左右就可以了。
5、一点点辣辣甜甜脆脆的，好好吃，只是比较重口味点。
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、改善肝功能、降低胆固醇等功效；可与生菜、玉米面、猪肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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