| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 肉松蟹籽寿司卷热量/卡路里466千卡 | |||

1、东北大米淘洗,加水(水少一点,煮的米饭硬些)放电饭煲煮熟,白醋和白糖放进小碗混匀后倒入米饭搅拌均匀。鸡蛋打散放不粘锅煎熟,切长条。胡萝卜刨皮切长条焯熟。黄瓜刨皮切长条。鸡蛋、胡萝卜、黄瓜切的长度大概跟海苔一样长。来个大合照。

2、海苔放在卷帘上,平铺米饭,放入黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、肉松、蟹籽后卷起来。手一定要用力捏紧卷帘,整个寿司卷都捏过,感觉紧了就松开。

3、切件。

4、粘点酱油芥末,开吃。芥末呛,酱瓜爽脆,蟹籽脆,肉松的香,黄瓜的青爽……

5、老公不爱吃蟹籽,这条没加蟹籽。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、抗衰老等功效;可与土豆、虾米、豆腐搭配;与山药、青椒、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、下气等功效;可与狗肉、比目鱼、菠菜搭配;与白萝卜、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效;可与圆生菜、干辣椒、辣椒搭配;与消炎片、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消除疲劳、消食化积等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1