| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 莴苣炒肉热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡,相当于走路56分钟消耗的热量390 | |||||
1、将莴苣去皮，滚刀切片，瘦肉切片。
2、起油锅，爆香蒜头，下瘦肉入锅煸炒。
3、待瘦肉炒至变色后，加入少许生抽调味，然后盛起待用。
4、锅里加油烧热，放入干辣椒爆香，下莴苣煸炒。
5、待莴苣炒至断青后，加入瘦肉。
6、将莴苣与肉炒匀，下适量的盐调味就可以了。
7、简单的美味出锅了。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效；可与鸡腿菇、藕、银耳搭配；与杏、甘草、乌梅相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有清热利尿、开通疏利、帮助消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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