| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 汤圆两吃热量/卡路里310千卡 | |||

1、老妈自制汤圆馅,花生芝麻核桃猪油糖,坚果类要炒香,全部混合即可。

2、汤圆面和好分成等份,搓圆中间用手指压空(如图)

3、填馅

4、封口

5、搓圆

6、第一种也是最传统的吃法就是煮成醪糟鸡蛋汤圆(醪糟也就是甜酒酿也是俺娘自制的)

7、第二种吃法是炸汤圆。
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提神解乏、帮助消化、促进血液循环等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与黄豆、明虾、生菜搭配;与甲鱼 、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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