| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 曲奇饼干热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡,相当于割稻360分钟消耗的热量198 | |||||
1、把黄油隔水加热，直到黄油软化。
2、加入鸡蛋、糖粉用搅拌器搅拌均匀。
3、把过滤后的低筋面粉加入，用搅拌器搅拌至不粘手。
4、把面团(前面步骤的结合体)用裹面杖压制0.5厘米。
5、用模具印出想要的饼干图案。再在烤盘上铺上吸油纸。
6、把烤箱调到上下管，190度，中层，16分钟。
7、成品～～～～～～～～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效；可与百合、生菜、菠菜搭配；与地瓜、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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