| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅尖 | 克 | 836千卡 | 194千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 啤酒焖鸡翅尖热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡,相当于飙车210分钟消耗的热量360 | |||||
1、热锅放入翅尖炒至微焦，不放油~炒出多余水分油脂
2、炒到没有水微黄微焦
3、备好材料葱姜蒜，料酒，老抽，啤酒，花椒，辣椒等
4、炝锅，放入葱姜蒜，花椒，辣椒，料酒三勺，老抽半勺，酱油半勺
5、加入翅尖再次翻炒入味，加入盐适量~我放了3克左右大概一个啤酒瓶盖那么多；（我做的老抽放的有点多，但告诉你们的是正好的量(∩_∩)）
6、大概炒3~5分入味后加入啤酒
7、最后收汁没汤就好了，我做的颜色有点深了，忙着拍照片，老抽放多了，哈哈，还好没影响味道
翅尖的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补精、补虚填精、补精填髓等功效；可与茼蒿、栗子、茶树菇搭配；与狗肾、海虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功效；与蛏子、扇贝、贻贝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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