| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 97千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 番茄酱烩豆角热量/卡路里97千卡 | |||

1、自制的番茄酱,备用

2、将长豆角洗净浸泡十分钟,再折成小段。坐锅水烧开,将豆角入锅焯水

3、水沸,捞起,立刻浸入冷水中

4、片刻,捞起,沥干水,备用

5、干锅小火,锅热倒入食用油

6、倒入沥干水份的豆角,加盐,中火翻炒,片刻,溜点水,加盖

7、三分钟左右,揭盖,好了,关火

8、将番茄酱倒入盘内,再将豆角盛入。上桌
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、美容、抗癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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