蛋炒饭的热量和减肥功效

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；

葱花具有缓解疲劳、减肥、治疗高血压等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、促消化等功效；可与鳕鱼、菠菜、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、冠心病等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、海虾、圆生菜搭配；与消炎片、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；