| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 清雅之乐热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于空中蹬腿运动91分钟消耗的热量180 | |||||
1、西芹洗净，切丁，撒盐。
2.白干切丁
3.鸡胸肉拍松，切丁。
4.两色椒切丝。
5，锅内油热，先炒鸡丁，然后盛起。
6.锅内油热，放入西芹，翻炒断生后，加入白干，炒一会，加入鸡丁。
7.最后当上之前炒好的两色椒。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、增强免疫力、促进血液循环等功效；可与葵花子、香芋、樱桃番茄搭配；与蛤蜊、虾、虾米相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋壮骨、止白带等功效；可与茼蒿、豇豆、板栗搭配；与兔肉、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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