| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 蓝莓酸奶蛋糕热量/卡路里1319千卡 | |||

1、莫斯利安酸奶加入40克玉米油

2、分四次加入蛋黄,搅拌均匀

3、搅匀

4、过筛面粉,搅匀

5、切拌OK

6、分三次放糖,鱼眼泡,细泡,打出尖

7、八寸方模,放油纸,倒入蛋糕面糊,嗑出空气,放入洗好无水的蓝莓,预热烤箱

8、水浴法,165度55分钟,中下层,

9、非常柔软,
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、固齿、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、美容养颜等功效;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效;可与牡蛎 、辣椒、茼蒿搭配;与味精、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、促进伤口愈合、润肺生津等功效;
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