| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 素食-蒜薹金蛋热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于曼波舞19分钟消耗的热量180 | |||||
1、小土豆带皮煮熟。如果削了皮煮，容易糊锅～
2、熟土豆剥皮，蒜薹切段～
3、热油，入小土豆，慢火煎～
4、倒入生抽，用生抽煎土豆，非常的香～
5、把香喷喷的小土豆夹出来～
6、锅里留油，入蒜薹翻炒～
7、加了少许的清水，清水顺锅边滑入,直接浇冷水，蔬菜会变老～
8、素食之美——蒜薹金蛋
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、调和脏腑、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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